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Kale Black Cabagge

Kale Black Cabagge

Kale Ecológico, variedad Black Cabagge, de la Huerta Navarra

Kale, también llamado Col Rizada o Col Berza (Brassica oleracea var. sabellica L).

La Planta alcanza entre los 30 y 40 cm de altura y tiene hojas verdes características muy rizadas, con un verde especial (diferente cada variedad) y hojas crujientes y fibrosas, además de un sabor único y con mucha versatilidad en la cocina. Se pueden consumir sólas en ensaldas, añadidas a guisos, al horno, deshidratadas, en zumos, en sandwiches....

Es una verdura con muchas propiedades nutricionales, con más calcio que la leche y más hierro que la carne, además de una gran cantidad de vitamina C, K, y A. Tiene propiedades anticancerígenas y desintoxicantes, que limpian el hígado y la sangre. 

Tenemos variedades como Kale Black Cabagge, Kale Red Russian, Kale Pentland-Bring y Kale Bolshoi

Se presentan en manojos, con un peso aproximado de 250 gramos.

Producto únicamente disponible a través de nuestras cajas